Hauptstraße 32, 74595 Langenburg | Abholtage: Mi. & Fr. 16 – 18:30 Uhr  | Tel.: 07905 – 231
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Wir & Unser Geschäft

Metzgerei & Pension Wolz

Seit Anfang 2023 haben Sarah und Matthias Wolz mit ihren drei kleinen Kindern die Nachfolge im Haus angetreten. Neben der umfassenden Sanierung und Neueröffnung der hauseigenen Metzgerei werden die Pensionszimmer weitergeführt und nach und nach mit Liebe renoviert und neu eingerichtet. Wir freuen uns auf die kommenden Gäste!

Gerne begrüßen wir auch Familien mit Kindern. Hunde dürfen nach Absprache mitgebracht werden.

Schöne Lage & Umgebung

Der Luftkurort Langenburg ist beliebt bei Wanderern und Radfahrern. Er liegt an der Burgenstraße und Schwäbischen Dichterstraße sowie am Kocher-Jagst-Radweg, Jakobsweg, Main-Neckar-Rhein-Weg und Frankenweg. Die Umgebung lädt zur gemütlichen Erkundung ein. Oder besuchen Sie doch eine der beliebten Veranstaltungen in Langenburg wie den Ostermontagsmarkt, die Herbsttage oder die Gartentage im Schloss.

Mit dem Schloss Langenburg und dem Gut Ludwigsruhe gibt es zwei wunderschöne und romantische Hochzeitslocations in direkter Nähe.

Familiengeschichte
Juli 1
1908
Juli 1

1908

Die Familie Wolz stammt aus dem Fischachtal. Auf dem Mühlhof sind die Brüder Richard (1908) und Georg (1918) gemeinsam mit ihren 4 weiteren Geschwistern aufgewachsen.

Juli 1
1926
Juli 1

1926

1926 Richard Wolz verließ als ältester Sohn den heimischen Hof um in Stuttgart Metzger zu lernen. Nach erfolgreicher Ausbildung eröffnete er 1938 in Waiblingen mit seiner Frau Emilie eine eigen Metzgerei.

Juli 1
1932
Juli 1

1932

1932 Georg Wolz verlässt ebenfalls den Mühlhof um in Stuttgart Metzger zu lernen. Im Anschluss eröffnet er 1954 in Mittelfischach zusammen mit seiner Frau Irma eine Metzgerei mit Gasthof.

Juli 1
1949
Juli 1

1949

Nach der Kriegsgefangenschaft eröffnet Richard Wolz eine Metzgerei in Schorndorf. Diese wurde schnell erfolgreich.

Juli 1
1959
Juli 1

1959

Es ergibt sich die Möglichkeit für Georg Wolz eine Metzgerei in Langenburg zu übernehmen im Laufe der Jahre kommen Gästezimmer und das Vesperstüble hinzu. Als vermutlich einer der ersten Metzger in der Region Hohenlohe bietet Georg Wolz auch regionales Biofleisch und Produkte an.

Juli 1
1977
Juli 1

1977

1977 Richard Wolz jun. Übernimmt die elterliche Metzgerei zusammen mit seiner Frau Silvia. Im Laufe der Jahre kommen drei Söhne hinzu.

Juli 1
1986
Juli 1

1986

Helmut Wolz übernimmt als einer von zwei Söhnen nach erfolgreicher Meisterprüfung den elterlichen Betrieb und führt die Metzgerei bis 2016 und das Vesperstüble bis 2023 erfolgreich fort.

Juli 1
2012
Juli 1

2012

Oliver und Christian Wolz übernehmen nach erfolgreicher Meisterprüfung die elterliche Metzgerei. Matthias Wolz schließt ebenfalls die Metzgerausbildung ab und studiert anschließend Lebensmitteltechnologie.

Juli 1
2023
Juli 1

2023

Seit Anfang 2023 haben Sarah und Matthias Wolz mit ihren drei kleinen Kindern nach Langenburg begeben. Nach Renovierungsarbeiten wird die Metzgerei mit einem Verkaufsautomaten und einem Bestell- und Abholdienst wieder mit neuem Leben gefüllt und die Pensionszimmer werden weiter geführt.

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Hauptstraße 32
74595 Langenburg

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